間引かれた夕張メロンは煮込むとうまい

泣く子も黙る高級メロンの王様「夕張メロン」。美味しく育てるために、幼果の段階で間引きを行うのですが、間引かれた方の幼果も「摘果メロン」として市販されます。
赤ちゃんとはいえ夕張メロン、美味しく食べないと失礼！ということで、ウリを美味しく食べるベストな調理法「直煮」にして食べてみました！

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